knusprige Roll gefüllt mit gebackenen Garnelen und Avocado
mit Crunch als Topping
8 Stk.

Roll gefüllt mit würzigem Gelbflossen Thunfisch Tatar, Gurke, Tempura Garnelen und japanischer Mayo
8 Stk.

6 Stk.

Schneekrabbe, Lachs, Gelbflossen Thunfisch, weißer Thunfisch, Avocado und Gurke
8 Stk.

Avocado, Gurke, Inari, Salat und Daikon
5 Stk.

Dashi-Fischsud und fermentierte Sojabohnenpaste mit Tofu

japanischer Gurkensalat

Chinakohl mit Chili fermentiert

japanisscher krautsalat

würzige Sojabohnen mit Meersalz

würzige Sojabohnen mit Knoblauchsauce

Shrimps im Tempuramantel und Miso Mayo
5 Stk.

mit Schweinefleisch und Gemüse gefüllte traditionelle Teigtaschen
5 Stk.

mit Gemüse gefüllte traditionelle Teigtaschen
5 Stk.

8 Stk. Nigiri und 6 Stk. Rolls

vegetarische Sushi Variation
8 Stk. Nigiri und 6 Stk. Rolls

Best of Platter mit Sashimi (4 Stk.), Nigiri (4 Stk.) und Rolls (2 Stk.)
pro Person

weißer Tuna, Onionsauce und Röstzwiebeln
6 Stk.

Lachs geflämmt mit Curry und Yuzu
6 Stk.

Tuna, Tomatensalsa, Koriander
6 Stk.

6 Stk.

6 Stk.

6 Stk.

Grüner Spargel
6 Stk.

Avocado, Gurke, Inari, Salat und Daikon
5 Stk.

Avocado, Gurke, Inari, Salat, Süßkartoffel und Daikon
8 Stk.

Roll gefüllt mit Schneekrabbe, Avocado und Gurke
darauf Tobiko
6 Stk.

Gelbflossen Thunfisch
6 Stk.

schottischer Lachs
6 Stk.

Thunfisch
6 Stk.

knusprige Roll gefüllt mit gebackenen Garnelen und Avocado
mit Crunch als Topping
8 Stk.

Süßkartoffel, Avocado, Gurke, Trüffel und Sprossen
8 Stk.

Roll gefüllt mit Avocado und Tempura Garnele
darauf Tobiko, Trüffelmayo und Unagi Sauce
8 Stk.

Schneekrabbe, Lachs, Gelbflossen Thunfisch, weißer Thunfisch, Avocado und Gurke
8 Stk.

Special Roll mit Label Rouge Lachs, Limette, Avocado und Gurke
8 Stk.

Roll gefüllt mit würzigem Gelbflossen Thunfisch Tatar, Gurke, Tempura Garnelen und japanischer Mayo
8 Stk.

Lachstatar, Garnele, Gurke, Mango und Frischkäse
8 Stk.

Aal, Avocado, Gurke, Tobiko und Miso
8 Stk.

Thunfisch, Daikon, Gurke, Jungzwiebel und Limette
8 Stk.

gebackene Garnelen, Avocado, Gurke, Kürbiskerne und Kürbiskernmayo
8 Stk.

Roll gefüllt mit Schneekrabbe, Avocado und Gurke
darauf Thunfisch, Tobiko und Memori Mayo
8 Stk.

in Würfel geschnittener und marinierter Lachs, Gelbflossen und weißer Thunfisch mit Gemüse

Tempura Garnelen, japanische Mayo, Gurke und Avocado

vegetarische Bowl mit saisonalen Topping

Sencha und Matcha Grüntee mit Zitronengras abgerundet

kalter reiner Sencha, grüner Tee und sonst nichts! Der Durstlöscher Nummer 1 in Japan

japanischer Softdrink

Stammwürze: 10,7°, Japan
gebraut aus Gerste, Reis und Mais
schlankes Lager mit schöner ausgewogener Malz Note und gutem Trinkfluss